El Aguachile de Mazatlán es un platillo icónico que destaca por su sabor audaz y refrescante. Para su preparación, se utilizan camarones frescos y crudos, los cuales se marinan en una mezcla de jugo de limón, salsa de chile verde, cilantro, cebolla morada y pepino. Estos ingredientes se combinan para crear una salsa picante y cítrica que realza el sabor de los camarones.

El aguachile se sirve frío y se acompaña con tostadas o galletas saladas. Cada bocado es una explosión de sabores, con la frescura del mar y el contraste de los ingredientes picantes y cítricos. Este platillo mazatleco es una delicia culinaria que deleita a los amantes de los mariscos y de los sabores intensos. Es un plato perfecto para disfrutar en los días calurosos de la costa mexicana.