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Comida típica en Mazatlán

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Ceviche de camarón

El ceviche de camarón de Mazatlán es una verdadera delicia para los amantes de los mariscos. El plato se prepara con camarones frescos, jugo de limón, cebolla morada, tomate, pepino, cilantro y chiles picados (opcional).

El camarón se cocina suavemente en el ácido del limón, adquiriendo una textura tierna y un sabor refrescante; también puede ser previamente cocido. La combinación de ingredientes frescos y picantes le da al ceviche de camarón del lugar tiene sabor característico y especial. Se sirve con tostadas o galletas saladas.

Ceviche de pescado

Este platillo se prepara con pescado fresco, cortado en trozos pequeños y marinado en jugo de limón, junto con ingredientes como cebolla morada, tomate, pepino, cilantro y chiles picados (opcional). La combinación de sabores cítricos y picantes crea un ceviche de pescado refrescante y lleno de sabor.

Entre los tipos de pescado que se utilizan en esta receta se encuentran el robalo, el huachinango y la corvina, entre otros. Cada variedad de pescado aporta su propio sabor y textura al ceviche, haciendo de esta especialidad una experiencia única y deliciosa para disfrutar en Mazatlán, donde el mar se convierte en un ingrediente esencial.

Ceviche de sierra

El ceviche de sierra es una deliciosa opción en la gastronomía mazatleca. Este plato se prepara con sierra, un pescado de carne firme y sabor suave. El pescado se corta en trozos pequeños o desmenuza ya que es un pescado tierno, después se marina en jugo de limón, junto con como cebolla morada. Después de unos minutos se le agrega el pepino, cilantro y su correspondiente cantidad de zanahoria al gusto. Los chiles picados es opcional.

No dejes de probar este delicioso platillo preparado al estilo Mazatlán.

Ceviche de atún

Este plato se prepara con atún fresco, cortado en trozos pequeños y marinado en jugo de limón, junto con una combinación de ingredientes frescos como cebolla morada, pepino tomate, cilantro y sus salsas que no pueden faltar.

El resultado es un ceviche refrescante y lleno de sabor. La suculenta carne del atún se mezcla con los sabores cítricos y picantes de los demás ingredientes, creando una explosión de sabores en cada bocado. El ceviche de atún fresco de Mazatlán es una opción popular para disfrutar de los mariscos frescos y la cocina costera de la región.

El ceviche de atún fresco de Mazatlán es maravilloso!

Ceviche de jaiba

Este plato se prepara con jaiba fresca, desmenuzada y marinada en jugo de limón, junto con una mezcla de ingredientes frescos como cebolla morada, tomate, cilantro y respectivas salsas. 

La suave y delicada carne de la jaiba se combina con los sabores cítricos y picantes de los demás ingredientes, creando una experiencia culinaria única. 

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