La «Chorreada» es un delicioso platillo típico de la región de Mazatlán. Consiste en una base de masa de maíz, similar a una gordita, que se calienta en el asador. A esta masa se le añade una capa de asientos de puerco de la preparación de las carnitas o los chicharrones, luego se agrega queso, generalmente queso de Chihuahua, que se gratina en las brasas. Finalmente, se añade carne asada y se puede acompañar con repollo, cebolla y salsa, aunque los ingredientes pueden variar de taquería en taquería.

La chorreada es un platillo obligatorio al visitar Mazatlán, y su sabor único y tradicional lo convierte en una deliciosa opción culinaria en la región.

¡Te invitamos a probarla y compartir tu experiencia!